En 100 g (Gramos) de Cerdo, fresco, lomo, chuletas o lámina (asados), sin hueso, parte magra solamente, crudo hay 0.434 g de 18: 2 indiferenciada.

onz picar gramos (g) kilogramos (kg) 100 gramos (g) onza libra

Cerdo, fresco, lomo, chuletas o lámina (asados), sin hueso, parte magra solamente, crudo

Cerdo, fresco, lomo, chuletas o lámina (asados), sin hueso, parte magra solamente, crudo es un tipo de Productos de cerdo. Los nutrientes más importantes en Cerdo, fresco, lomo, chuletas o lámina (asados), sin hueso, parte magra solamente, crudo se enumeran a continuación.

Agua	72.94 g	72.94	g	72.94%
La energía (calorías)	123 kcal	123	kcal
Energía (julios)	513 kJ	513	kJ
Proteína	21.35 g	21.35	g	21.35%
lípido total (grasa)	3.78 g	3.78	g	3.78%
Ceniza	1.11 g	1.11	g	1.11%
Hidratos de carbono, por diferencia	0.82 g	0.82	g	0.82%
Fibra, dietética total	0 g	0	g
Azúcares, total de	0 g	0	g
Calcio, Ca	6 mg	6	mg	0.01%
Hierro, Fe	0.77 mg	0.77	mg
El magnesio, Mg	22 mg	22	mg	0.02%
El fósforo, P	244 mg	244	mg	0.24%
Potasio, K	375 mg	375	mg	0.38%
Sodio, Na	65 mg	65	mg	0.06%
Zinc, Zn	1.82 mg	1.82	mg
Cobre, Cu	0.052 mg	0.052	mg
El manganeso, Mn	0.01 mg	0.01	mg
El selenio, Se	39.1 µg	39.1	µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg	0	mg
tiamina	0.631 mg	0.631	mg
Riboflavina	0.237 mg	0.237	mg
La niacina	6.848 mg	6.848	mg	0.01%
Ácido pantoténico	0.86 mg	0.86	mg
La vitamina B-6	0.575 mg	0.575	mg
El folato, el total de	0 µg	0	µg
Ácido fólico	0 µg	0	µg
El folato, comida	0 µg	0	µg
El folato, DFE	0 µg	0	µg
La colina, el total de	73.4 mg	73.4	mg	0.07%
betaína	2.8 mg	2.8	mg
Vitamina B12	0.49 µg	0.49	µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg	0	µg
La vitamina A, RAE	3 µg	3	µg
retinol	3 µg	3	µg
Caroteno, beta	0 µg	0	µg
Caroteno, alfa	0 µg	0	µg
Criptoxantina, beta	0 µg	0	µg
La vitamina A, IU	9 IU	9	IU
El licopeno	0 µg	0	µg
La luteína + zeaxantina	0 µg	0	µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.18 mg	0.18	mg
La vitamina E, añadido	0 mg	0	mg
La vitamina D (D2 + D3)	0.4 µg	0.4	µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	0.4 µg	0.4	µg
Vitamina D	15 IU	15	IU
La vitamina K (filoquinona)	0 µg	0	µg
Dihydrophylloquinone	0 µg	0	µg
Los ácidos grasos, saturados totales	1.384 g	1.384	g	1.38%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g	0	g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g	0	g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g	0	g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g	0	g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0 g	0	g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.05 g	0.05	g	0.05%
15: 0 ácido graso monoinsaturado	0 g	0	g
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.857 g	0.857	g	0.86%
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico	0.006 g	0.006	g	0.01%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.468 g	0.468	g	0.47%
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico	0.003 g	0.003	g
22: 0 ácido graso saturado	0 g	0	g
24: 0 ácidos grasos saturados	0 g	0	g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	1.635 g	1.635	g	1.64%
14: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g	0	g
15: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g	0	g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.099 g	0.099	g	0.10%
17: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g	0	g
18: 1 indiferenciada	1.513 g	1.513	g	1.51%
18: 1 cis	1.473 g	1.473	g	1.47%
18: 1 trans	0.039 g	0.039	g	0.04%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.023 g	0.023	g	0.02%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g	0	g
22: 1 c de ácido graso saturado	0 g	0	g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.52 g	0.52	g	0.52%
18: 2 indiferenciada	0.434 g	0.434	g	0.43%
18: 2 n-6 c, c	0.434 g	0.434	g	0.43%
18: 2 t no definida además	0 g	0	g
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.016 g	0.016	g	0.02%
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)	0.016 g	0.016	g	0.02%
18: 3 n-6 c, c, c	0 g	0	g
18: 3i	0 g	0	g
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g	0	g
20: 2 n-6 c, c	0.016 g	0.016	g	0.02%
20: 3 indiferenciada	0 g	0	g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.054 g	0.054	g	0.05%
20: 5 n-3 (EPA)	0 g	0	g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0 g	0	g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0 g	0	g
Los ácidos grasos, el total de trans	0.039 g	0.039	g	0.04%
Los ácidos grasos, trans-monoenoica total de	0.039 g	0.039	g	0.04%
Los ácidos grasos, trans-polienoicos total de	0 g	0	g
Colesterol	58 mg	58	mg	0.06%
triptófano	0.254 g	0.254	g	0.25%
treonina	0.939 g	0.939	g	0.94%
isoleucina	1.011 g	1.011	g	1.01%
leucina	1.758 g	1.758	g	1.76%
lisina	1.899 g	1.899	g	1.90%
metionina	0.585 g	0.585	g	0.58%
cistina	0.241 g	0.241	g	0.24%
fenilalanina	0.887 g	0.887	g	0.89%

Nutrientes en Cerdo, fresco, lomo, chuletas o lámina (asados), sin hueso, parte magra solamente, crudo